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流行的减肥应用程序在实现减肥方面无效

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一个经济有效的健身带

在一个新研究发表在《内科学年鉴,研究人员发现,使用流行的智能手机应用程序(MyFitnessPal)在6个月的试用期后没有明显减轻体重。这项随机对照试验首次证明,广受欢迎的移动应用程序对大多数用户来说可能是无效的。

在加州大学洛杉矶分校的两家初级保健诊所接受治疗的212名不同种族的患者(73%为女性)参与了这项研究。所有人都表示对减肥感兴趣,完成研究的79%的人表示他们对这个应用程序“有些”或“完全”满意,92%的人说他们会推荐给朋友。

不幸的是,就像受试者对这个应用程序感到满意一样,干预组与对照组体重减轻无统计学差异。平均而言,MyFitnessPal的使用者在6个月内减掉了0.66磅。

作者注:

“在研究的第一个月之后,大多数参与者很少使用该应用……鉴于这些结果,临床医生可能不值得花时间给每个超重的患者开MyFitnessPal处方……我们的分析没有显示任何人口统计学协变量是应用使用的重要预测因素。”

这项研究提醒我们,“受欢迎的”和“有效的”在减肥干预措施上并不总是相辅相成的。而到亚博电竞网站2017年,mHealth应用预计将盈利260亿美元,人们不禁要问,这些钱花得是否值得,或者我们是否会对这些没有任何医学意义的应用程序感到“有些满意”?亚博电竞网站

转基因偏执狂和Cheerios空洞的健康声明亚博电竞网站

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不要弄错了。通用磨坊推出的Cheerios品牌上写着“非转基因成分”,这只是一种营销策略,与健康或营养无关。亚博电竞网站让我们开始剖析这种利用反转基因偏执狂的公然尝试看看Cheerios的主要成分,即燕麦。塞缪尔·约翰逊,18th世纪作家,他编纂了第一部权威英语词典,异想天开地将燕麦定义为“苏格兰人吃的谷物”。一个聪明的苏格兰人反驳说:“这就是为什么英格兰有这么好的马,苏格兰有这么好的人!”

现代科学事实证明,支持古老的苏格兰人对燕麦的嗜好。一种叫做β-葡聚糖的谷物中的可溶性纤维被证明可以降低血液中的胆固醇水平,而胆固醇水平又有望降低患心脏病的风险。你不能从苏格兰人的经历来判断,虽然。苏格兰是世界上心脏病发病率最高的国家之一。似乎所有的羊杂碎,精制碳水化合物和缺乏蔬菜对苏格兰燕麦来说是一个巨大的挑战。实际上,你每天至少需要3克葡聚糖才能对血液胆固醇产生影响,这相当于一杯煮熟的燕麦麸或一杯半燕麦片。或者三份干杯。这使得Cheerios包装盒上的降低胆固醇声明听起来很空洞。减少胆固醇的方法远比吃麦片好得多。

至少,虽然,降低胆固醇的说法有一定的科学价值。“不转基因”的主张没有任何依据。首先,任何地方都没有种植转基因燕麦,至少在目前的意义上不是这样,它指的是将特定的外来基因拼接到种子的DNA中。这种“重组DNA技术:通常被用来提高对除草剂的抗性或防止昆虫侵害,但抗旱和营养强化潜力巨大。虽然这是一种新的尖端技术吸引了人们的注意,事实上,多年来我们吃的几乎所有东西都经过了某种形式的转基因,无论是通过传统的杂交育种,还是通过使用化学物质或辐射,这两种方法都会扰乱作物的遗传物质。后一种过程是基于一种希望,即一种有用的突变将偶然发生,但基本上是一卷骰子。只要做足够的实验,一个有价值的突变体就会浮出水面。辐射育种产生了许多水稻品种,小麦、现在广泛种植的花生和香蕉。如果你在吃红柚,或者喝着用大麦酿制的优质苏格兰威士忌,你正在享受这项技术的产品。

所以如果转基因燕麦不存在,通用磨坊在保护我们免受什么样的怪物的伤害?就像任何商业谷物一样,Cheerios含有很多营养丰富的全麦燕麦成分。接下来是改性玉米淀粉和糖。通用磨坊在谈到“无转基因”时提到了这两种成分。北美种植的大部分玉米和一些甜菜都经过了基因改造,以抵抗除草剂和驱虫。但是当从这些植物中提取的高度加工的淀粉和糖到达食物供应时,它们没有任何遗传修饰的痕迹。从转基因植物中提取的淀粉或糖无法与传统品种区分开来。这种不含转基因成分的Cheerios与目前市场上销售的Cheerios没有任何不同,唯一不同的是,它的价格最终可能反映出,从那些不受益于重组DNA技术的植物中采购原料的成本更高。

在Cheerios中加入糖的原因,实际上,与其他谷物相比,它的剂量很小,是显而易见的。但是为什么要加玉米淀粉呢?为什么要修改呢?没有人喜欢潮湿的麦片,在小“O”上喷上一层薄薄的变性淀粉,有助于保持室内干燥。这种情况下的修饰与基因修饰无关。淀粉实质上是两种“聚合物”或大分子的混合物,两者都是由葡萄糖单位连接在一起构成的。在直链淀粉中,葡萄糖分子形成一条直链,而支链淀粉主要葡萄糖链具有许多较短葡萄糖链的分支。任何淀粉的性质都取决于直链淀粉和支链淀粉的相对比例以及分枝的程度。

淀粉在食品工业中有许多用途。它可以使酱汁变稠,防止法式调味料分离,代替脂肪或保持谷物干燥。但是这些用途需要特定成分的淀粉,无论是葡萄糖链的长度还是分支的程度。换句话说,天然淀粉必须通过酸处理来“改性”,酶或氧化剂。这里没有安全问题,改性淀粉是经批准的食品添加剂。当然,这并不能阻止科学上不识字的危言耸听者通过喋喋不休地谈论改性淀粉被用作墙纸胶水,暗示用它制作的任何食物都会粘在我们的肋骨上,从而吓唬公众。用于胶水的改性淀粉,即"羧甲基化"版本,不像在食物中使用,但即使是这样,那又怎么样?水可以用来清洁车库的地板,而且在肿瘤中发现了水,但这并不意味着我们不能喝它。说到清洗车库地板,Cheerios还含有磷酸三钾,强力清洁剂。它被加入少量来调整用来制作谷物的混合物的酸度。这也引起了一些不知情的积极分子的愤怒,他们没有意识到我们在日常饮食中经常摄入各种自然产生的磷酸盐。对Cheerios中磷酸三钾的危害性喋喋不休,和大肆宣传“不含转基因成分”的Cheerios一样有道理。

* * *

乔•施瓦茨博士学位。,是麦吉尔大学科学与社会办公室主任,在麦吉尔化学系和医学院教授各种课程,重点关注健康问题,亚博电竞网站包括“另类医学”的各个方面。他以其丰富有趣的公共演讲而闻名,主题涉及从爱情化学到衰老科学。利用舞台魔术提出科学观点是他的专长之一。

贪食症的婴儿潮一代?一项新的研究揭示了五十多人的饮食失调

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美国医学新闻亚博电竞网站亚博在线国际娱乐引起我对a的注意近期研究发表在《国际饮食失调杂志》上。在这些令人惊讶的发现中,62%的受访女性(年龄均在50岁以上)表示,她们的体重或体型对她们的生活产生了负面影响。13.3%的人有饮食失调。约7.5%的受访者承认曾尝试减肥药减肥,2.2%的人使用泻药,1.2%的人呕吐是为了减肥(也就是暴食症)。

饮食失调治疗机构注意到老年患者数量激增,包括一个中心,在过去的十年里,在全国范围内,35岁以上的女性在其诊所接受治疗的人数增加了42%。

亚博电竞网站医疗保健提供者应该意识到饮食失调不仅仅是年轻女性的问题。在一个肥胖率不断上升的国家,各个年龄段的女性都在为一个瘦削的美丽理想而奋斗,久坐不动的生活方式,以及无处不在的垃圾食品。对于有饮食障碍的老年妇女,骨质疏松亚博电竞网站症的健康风险,胃溃疡,心血管异常要高得多。

也许初级保健医生应该在他们与婴儿潮一代的定期访问中包括一份饮食失调问卷?我们可能会对这个问题的流行感到惊讶,我敢打赌,我们的许多病人会很高兴我们提出这个问题。

警告:外观相似的药物可能没有相同的有效成分

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许多人认为,外观相似的非处方药(OTC)所含的活性成分与较昂贵的名牌产品相同。但情况并非总是如此。以唇部药物为例——许多标签表明它们可以治疗唇疱疹(由单纯疱疹病毒引起),但只有一种活性成分被证明有效。Docosanol是Abreva的活性成分,并且已经被FDA批准缩短病程,预防唇疱疹的爆发(据估计,20-40%的美国人患有唇疱疹)。

在一个最近的调查(由Abreva),66%的受访者表示,他们认为“长得像”的药物所含的活性成分与他们复制的品牌相同,93%的人说,他们购买“长相”假货仅仅是因为价格便宜。

不幸的是,在这种情况下,你能得到你所支付的。尽管食品和药物管理局可能会向那些在包装上印上假愈合声明的外观相似产品的制造商发出警告信,这些产品经常留在商店的货架上。阿布瑞瓦(葛兰素史克)的制造商在一份新闻稿中指出:

一些“看起来很像”的冷疮治疗方法兜售治愈的主张,但其中含有的成分是氯化苯扎尔铵而不是docosonal。美国食品药品管理局(FDA)最近向一名销售和分销一种含有苯扎氯铵的产品的人发出了警告信,该产品的标签上声称它能治疗唇疱疹。FDA发现活性成分,苯扎氯铵,并没有表明它是一种冷疮的治疗方法,也可能不会提出冷疮的治疗主张,因为没有科学证据支持它可以治疗冷疮的主张。

有证据表明阿布瑞瓦缩短了大约18个小时的冻疮持续时间,如果在出现疼痛或刺痛的第一个症状时使用药物,可能会稍微降低爆发的风险。治疗的价格是否值得取决于消费者,但是选择一种含有不同活性成分的廉价产品很可能是浪费钱。

阿布瑞瓦案例提醒我们,在购买似乎更便宜的非处方药之前,要先检查其有效成分。等效药。虽然仿制药通常是在有效药物上省钱的聪明方法,外观相似的药物有时会在令人信服的小包装中隐藏虚假的治疗方法。让买家当心!

50%的医生不同意美国医学会对汽水税的认可

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美国医学协会(AMA)今天亚博电竞网站投票批准对含糖饮料征税为反肥胖项目筹集资金。有趣的是,最近的医生调查今天在Medpage表明只有50%的医生认为汽水税是一种有效的公共健康策略。亚博电竞网站

我是50%认为这项政策不会有效的人之一。简而言之,这就是为什么:

1.几乎任何过量的饮食都会使你变得肥胖。以含糖饮料为目标归谬法。美国是否仅仅因为食品杂货架上的含糖液体供应过剩而变得肥胖?那我们食物分量的超大号呢,劳动力物理需求的变化,汽车的出现,自动扶梯,亚博电竞网站贫困社区的健康食品“沙漠”,电子游戏,从学校取消体育课?

可口可乐,等。对我们自己过度消耗卡路里的行为负责既不公平,也无异于向风里吐唾沫——一些不好的东西将会回到我们身上。消费者可以很容易地通过购买含糖替代品来规避碳酸饮料税——这种替代品的热量甚至可能比碳酸饮料还要高。(Caramel latte anyone?) And then what?我们真的要玩弄公共政策吗,食物和饮料什么?鼹鼠?

卡梅利塔队长的购物车

2。你可以在吃和喝几乎任何东西的时候保持苗条和健康。显然,营养科学已经表明,多吃新鲜水果和蔬菜的饮食,瘦肉、低脂乳制品,全谷类,健康的脂亚博电竞网站肪对我们的健康是最好的。然而,请考虑世界上跑得最快的女人,奥林匹斯山的杰特尔,吃女主人杯蛋糕,泰迪格雷厄姆,韦尔奇的葡萄汁,全脂牛奶,佳得乐。我怎么知道?因为她在推特上发了一张购物车的照片(见左边的图片)。我显然不知道她吃了多少——或者什么时候吃——但如果世界上跑得最快的女人(在某种程度上)是由“Twinkies”提供能量的,那么我认为我们在反肥胖热潮中妖魔化某些食物/饮料的时候都应该三思。

3.你不能规范良好的行为。人类可能导致肥胖的行为太过复杂而难以控制。谁会想生活在一个政府成为事实上的“营养系统”的公民,预包装邮寄,对3.12亿人每天的膳食成分进行控制,一天三次,一周七天?虽然这可能使邮局免于即将倒闭,我们也负担不起,我们也不需要这么做。

相信政策应该推动行为的人指出禁烟令这降低了吸烟率。虽然我同意在降低吸烟率方面取得了一些小小的进步,粗略地四分之一的人仍然吸烟(根据资料来源,这个数字可能低至五分之一),每五个人中就有一人死于吸烟。几乎没有巨大的胜利,唉。

但事实上,政策变化(以及我们花在制定和执行政策上的数十亿美元)导致了令人失望的D降低吸烟率,问题是香烟和食品配料(如糖)不是类似的物质。虽然没有安全的最低吸烟量,我们的身体需要盐,葡萄糖,和脂肪生存。它们不可能完全从我们的饮食中消失,也不应该完全从我们的饮食中消失。而迫使人们优化其摄入量的唯一方法就是制定严厉的措施。

所以与其开始食物大战,重要的是要接受与这一特定健康问题相关的复杂性,并促进更广泛的,亚博电竞网站更为细微的健康激励方法。我们必须从头开始解决这个问题,因为自上而下的方法要求我们的政府成为一个侵略性的,食物和运动保姆。

好消息是三分之一的亚博在线国际娱乐美国人没有超重或肥胖,尽管我们现在的生活环境是“有毒”的。也许这些瘦人可以成为我们其他人的大使,并揭示他们的秘密健康生活尽管我们目前的限制。亚博电竞网站即使我们尽了最大的努力,我们需要明白,就像吸烟者一样,我们总会有一部分人超重或肥胖。

而对于我们当中的奥运选手来说,他们的经历说明,沉迷于我们吃的每一口食物或喝的每一杯汽水,并不是前进的道路。对不起,AMA,我同意卡梅利塔的观点。

由夹馅面包吗?

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